Melhor panela de fondue: 10 opções para aquecer no inverno

Post atualizado em 03/01/2024 por Ariane Costa

Pesquisando pela melhor panela de fondue? Então você não precisa mais procurar, pois aqui iremos te ajudar a escolher a opção ideal para preparar aquele jantar especial. Confira!

Mãos colocando o garfo na melhor panela de fondue de chocolate.

As noites de baixas temperaturas ficam ainda mais aconchegantes com uma deliciosa fondue no jantar, não é mesmo? Afinal, essa é uma daquelas receitas que abraçam e caem bem tanto para um momento romântico, como para compartilhar com a família e amigos.

Por isso, neste guia de compras iremos te ajudar a encontrar a melhor panela de fondue para você, seja para uso profissional no seu estabelecimento, ou para desfrutar de jantares especiais sem sair de casa!



Como escolher a melhor panela de fondue?

Antes de mais nada, para acertar na escolha do melhor aparelho de fondue para a sua casa ou comércio, é preciso analisar além da beleza, e entender as diferentes características entre os modelos disponíveis no mercado. Acompanhe quais são elas logo abaixo:

Material

São muitas as opções para escolher a melhor panela de fondue, e a principal diferença entre elas é o material. Além de influenciar no preço do produto, o material também influencia no preparo das receitas. Entenda melhor sobre eles:

  • Alumínio: com aquecimento rápido, é a opção mais versátil entre todas e com bom custo-benefício, adequada para preparar fondues de queijo, carne e doces. Por isso é uma das opções mais ofertadas.
  • Cerâmica: devido ao aquecimento mais lento, é perfeita para fondues de queijo e doces. Além disso, esse tipo de receita mais delicada não gruda na panela.
  • Esmaltada: outra opção para fondues salgadas e doces, possui aquecimento mais lento e preserva bem a temperatura.
  • Ferro: de modo geral, é a opção mais usada para fondues de carne. O ferro é antiaderente e preserva o calor por mais tempo.
  • Inox: também é mais usada para fondues de carne, devido ao aquecimento uniforme e retenção de calor por mais tempo.

 Tipo de aquecimento

Basicamente existem três tipos de aquecimento nas panelas de fondue, que são aquecimento elétrico, fogareiro ou vela. Veja abaixo as características de cada um:

  • Aquecimento elétrico: muito prático, o aquecimento elétrico permite controlar a temperatura ideal para cada tipo de fondue. Alguns modelos até contam com a função “manter aquecido”.
  • Fogareiro: também chamado de rechaud ou espiriteira, é o aquecedor mais comum nos aparelhos de fondue. Ele funciona com acendedor de álcool sólido ou em gel, e permite controlar a chama conforme a necessidade.
  • Vela: embora não seja muito eficiente, é justamente essa característica que faz da vela o melhor tipo de aquecimento para fondues doces, que são mais delicadas e fáceis de queimar com chama alta.


Capacidade

A capacidade da panela de fondue é outro critério de compra muito importante, pois esse valor varia bastante, desde 500 ml a 3 L, por exemplo.

Neste caso, leve em consideração quantas pessoas irão se servir e quais receitas você pretende fazer.

Vale dizer que as panelas pequenas são mais adequadas para fondues doces, pois elas controlam melhor o calor e essa opção é consumida em menor quantidade.


Quantidade de garfos

Os garfinhos que acompanham a panela de fondue estão diretamente relacionados à sua capacidade. Portanto, quanto maior for a panela, mais garfos ela terá.

De modo geral, as menores contam com 4 garfos, enquanto as maiores podem ter te 6 a 8.

Assim sendo, vale reforçar que para servir mais pessoas, é preciso escolher um aparelho com alta capacidade e vários garfinhos.

Não deixe de conferir também se a panela tem o suporte para apoiar os garfos dentro dela.

Molheiras

E as molheiras podem ser decisivas na sua escolha pelo melhor aparelho de fondue, já que não são todos os modelos que contam com esse jogo de acessórios.

Com elas a mesa fica mais completa com diversas opções de molhos para acompanhar a fondue de carne. Também servem para as frutas e outras opções de acompanhamento das fondues de chocolate, ou pães para as fondues de queijo.

As molheiras ficam em uma base giratória para que seja prático servir todas as pessoas na mesa.


Melhor panela de fondue: nosso ranking com 10 sugestões

Então agora que você já sabe o que analisar nos aparelhos de fondue, veja a nossa lista de sugestões composta por modelos que são destaque de vendas. Vamos lá?

1 – Brinox

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Última atualização 13/04/2024 10:50

A nossa primeira sugestão vai para o conjunto de fondue Brinox, que se destaca entre os mais vendidos e bem avaliados do mercado.

Ele é composto por uma panela de alumínio com 1,25 litros de capacidade, e cabo longo que facilita o manuseio. Também acompanha 6 garfos e separador para que eles possam ficar apoiados dentro da panela.

Para completar, seu suporte é de epóxi, e o fogareiro de aço inox permite controlar o nível da chama e tem abafador.

Com essas características, essa opção da Brinox pode ser a melhor panela de fondue para variados preparos, como carne, queijo e chocolate. Além disso, ainda tem duas cores para você escolher a sua preferida!

Características do produto

  • Material: alumínio
  • Tipo de aquecimento: fogareiro
  • Capacidade: 1,25 litros
  • Quantidade de garfos: 6
  • Molheiras: não acompanha
  • Dimensões: 16 cm de diâmetro
  • Peso: 0,86 g



2 – Brinox Cerâmica

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Última atualização 13/04/2024 10:50

Novamente uma sugestão da Brinox, mas agora para quem está em busca da melhor panela de fondue de cerâmica.

Ideal para fondues de queijo e chocolate, ela acompanha 4 garfos.

Seu suporte é de alumínio e o fogareiro de aço inox com controle e abafador de chama.

Vale mencionar a cor super bonita dessa panela de fondue de cerâmica vermelha por fora, e branca por dentro, que vai deixar a sua mesa muito charmosa.

Características do produto

  • Material: cerâmica
  • Tipo de aquecimento: fogareiro
  • Capacidade: não informado
  • Quantidade de garfos: 4
  • Molheiras: não acompanha
  • Dimensões: 5 cm de diâmetro e 7,5 cm de altura
  • Peso: 1,08 kg



3 – Mondial Le Gourmet II

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Última atualização 13/04/2024 10:50

Agora, uma sugestão para quem deseja encontrar a melhor panela de fondue elétrica: a Mondial Le Gourmet II.

Com capacidade total de 3 litros, sendo até 2,4 L para preparo das mais variadas receitas, ela é ideal para servir grupos grandes. Inclusive conta com 8 garfos e suporte removível para apoiá-los.

Feita de aço inox, a Mondial Le Gourmet II conta com revestimento antiaderente que facilita a limpeza e evita que a fondue grude. Ela ainda possui controle de temperatura para que todas as receitas sejam preparadas conforme sua necessidade.

Para completar, a potência de 1500 W garante que as fondues fiquem prontas em pouco tempo, proporcionando ainda mais praticidade para um jantar especial!

Características do produto

  • Material: aço inox
  • Tipo de aquecimento: elétrico – 1500 W de potência
  • Capacidade: 3 L total/ 2,4 L de preparo
  • Quantidade de garfos: 8
  • Molheiras: não acompanha
  • Dimensões: 18,5 x 25,5 x 25 cm (AxLxP)
  • Peso: 1,67 kg



4 – Oster OFND100

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Última atualização 13/04/2024 10:50

Outra opção para quem está em dúvida sobre qual o melhor aparelho de fondue elétrico, a Oster OFND100 traz um design diferente com a proposta de deixar o ambiente mais sofisticado.

Versátil, ela prepara fondues salgadas e doces, e atende grupos grandes, devido ao seu tamanho e os 8 garfos que a acompanham.

Seu aquecedor elétrico com 1000 W de potência, possui 4 níveis de temperatura e a função “manter aquecido”, que evita queimar a fondue.

Características do produto

  • Material: aço inox
  • Tipo de aquecimento: elétrico – 1000 W de potência
  • Capacidade: não informada
  • Quantidade de garfos: 8
  • Molheiras: não acompanha
  • Dimensões: 12,8 x 38 x 21,8 cm (AxLxP)
  • Peso: 1,35 kg



5 – Forma Viena Carroussel

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Última atualização 13/04/2024 10:50

Acompanhada de um conjunto de molheiras, a Forma Viena Carroussel deixa a mesa mais completa.

Portanto, caso essa seja a sua intenção, ela pode ser a melhor panela de fondue para te atender.

Seu tripé giratório é composto por 6 molheiras com as quais você pode ousar e servir diversos molhos que deixarão sua fondue de carne ainda mais saborosa. E quando for a vez da fondue doce, elas podem servir frutas, marshmallows e o que mais combinar com sua receita.

Feita de aço inox, ela ainda acompanha 1 separador de garfos removível, 1 queimador e 6 garfos.


Características do produto

  • Material: aço inox
  • Tipo de aquecimento: fogareiro
  • Capacidade: não informada
  • Quantidade de garfos: 6
  • Molheiras: 6
  • Dimensões: 7 x 34 x 17 cm (AxLxP)
  • Peso: 1,65 kg



6 – Etilux Hauskraft Lugano

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O Etilux Hauskraft Lugano integra agora a nossa lista como sugestão para quem procura um aparelho de fondue profissional para carne.

Ele é feito de pedra sabão, naturalmente antiaderente, e que tem capacidade de reter calor, mantendo, assim, os alimentos aquecidos por mais tempo. Além disso, durante o uso, a pedra sabão libera minerais importantes e benéficos à saúde, como ferro e cálcio, por exemplo.

Esse aparelho de fondue profissional acompanha 2 queimadores com tampa, para apagar a chama facilmente quando necessário.

Características do produto

  • Material: pedra sabão, ferro e aço inoxidável
  • Tipo de aquecimento: fogareiro
  • Capacidade: não informada
  • Quantidade de garfos: não acompanha
  • Molheiras: não acompanha
  • Dimensões: 25,5 x 37,5 x 26 cm (AxLxP)
  • Peso: 1,9 kg



7 – Casita

R$ 118,90
R$ 105,00
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Última atualização 13/04/2024 10:50

Se o seu orçamento estiver mais apertado, a Casita pode ser a melhor panela de fondue para te atender.

Isso porque ela possui um dos preços mais acessíveis do mercado.

Esmaltada com charmosas alças em baquelite, ela conta com 1100 ml de capacidade. Possui separador de garfos, e acompanha 6 garfinhos para compartilhar a fondue com mais pessoas.

O aquecimento fica por conta do fogareiro e seu suporte é de aço inox.

Características do produto

  • Material: esmaltada
  • Tipo de aquecimento: fogareiro
  • Capacidade: 1100 ml
  • Quantidade de garfos: 6
  • Molheiras: não acompanha
  • Dimensões: 7,5 cm de altura x 16 cm de diâmetro
  • Peso: 550 g



8 – Philco PPE03I

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Última atualização 13/04/2024 10:50

A Philco PPE03I é uma panela de fondue elétrica com molheira.

Assim, além de proporcionar preparos mais práticos, seu modelo também deixa a mesa completa tanto para fondues salgadas, como doces.

Feita de aço inox, ela possui capacidade total de 2,35 litros e acompanha 8 garfos para poder atender até os maiores grupos.

Esse aparelho de fondue elétrico tem 6 molheiras, base antiderrapante para maior segurança, e seletor de temperatura para que cada receita seja preparada conforme sua necessidade.


Características do produto

  • Material: aço inox
  • Tipo de aquecimento: elétrico – 1000 W de potência
  • Capacidade: 2,35 L
  • Quantidade de garfos: 8
  • Molheiras: 6
  • Dimensões: 17,7 x 41 x 37 cm (AxLxP)
  • Peso: 1,9 kg



9 – Oster 2 em 1

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Se custo-benefício é fundamental para você, a Oster 2 em 1 pode ser a melhor panela de fondue para te atender.

Isso porque ela traz um modelo muito versátil, que pode ser usado tanto para preparar as fondues, como outros tipos de refeições.

Ela possui um design moderno igual a OFND100, que sugerimos mais acima. Os diferenciais ficam por conta da cor vermelha, e da tampa de vidro que a transforma em uma panela elétrica tradicional.

A Oster 2 em 1 tem 1000 W de potência, 4 níveis de temperatura e função “manter aquecido”. Ainda acompanha 8 garfos e suporte removível para apoiá-los.

Características do produto

  • Material: aço inox
  • Tipo de aquecimento: elétrico – 1000 W de potência
  • Capacidade: não informada
  • Quantidade de garfos: 8
  • Molheiras: não acompanha
  • Dimensões: 19 x 37 x 23 cm (AxLxP)
  • Peso: 1,77 kg



10 – Brinox Cerâmica

R$ 156,90
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Última atualização 13/04/2024 10:50

E para concluir a nossa lista de sugestões, falaremos sobre mais uma panela de fondue Brinox, mas agora deste modelo Cerâmica que é uma excelente escolha para preparar fondues de queijo e chocolate.

Ela é uma panela de fondue branca, desenhada como se o chocolate estivesse derretendo, o que resulta em muito charme para compor uma mesa especial.

Ainda acompanha 4 garfinhos e suporte para vela.

Características do produto

  • Material: cerâmica
  • Tipo de aquecimento: vela 
  • Capacidade: não informada
  • Quantidade de garfos: 4
  • Molheiras: não acompanha
  • Dimensões: 11,5 cm de diâmetro e 7,5 cm de altura
  • Peso: 540 g


Receita: fondue caseiro de queijo

Esperamos que o nosso guia de compras tenha lhe ajudado a encontrar a melhor panela de fondue, como você queria.

Para encerrar, então, vamos deixar como sugestão essa receita de fondue de queijo do Mohamad Hindi, para você surpreender alguém especial!


Outras dúvidas sobre panela de fondue

Qual o álcool ideal para fondue?

O álcool em gel é o ideal para fondue, pois é mais seguro de usar nos aquecedores. Também há opções de álcool sólido em tabletes que são ainda mais práticos de usar.

Como não queimar a panela de fondue?

Para não queimar a panela de fondue é necessário usar a intensidade de chama ideal no aquecedor para cada tipo de preparo. Além disso, também é importante entender como cada tipo de material se comporta com o calor.

Quanto custa uma panela de fazer fondue?

Há diversas opções de panelas de fazer fondue no mercado e uma grande variedade de preço entre elas, que muda de acordo com as características do produto. Por isso, podemos encontramos opções que custam um pouco mais de 100,00 a modelos que passam de 400,00.

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